Makaronilaatikko ja raparperiketsuppi

Kesän alussa viettämäni loma on laiskistuttanut sen verran, etten jaksaisi tehdä oikein mitään töiden jälkeen. Ruoat ovat olleet hyvin arkisia: makaronilaatikkoa, nakkikastiketta ja lihapullia. Lapset ovat tietysti tykänneet, mutta itse joudun vähän etsimään inspiraatiota tällä hetkellä. Tilanteeseen vaikuttaa varmasti jonkin verran se, että ajatukseni ovat aika tiiviisti tulevassa syksyssä jolloin palaan takaisin yliopistolle opintojen pariin. Heinäkuussa täytyykin vetää henkeä koko tulevan vuoden edestä.

Olen kyllä ehdottomasti sitä mieltä, että muutos on hyvästä. Blogiruoatkin tulevat varmasti arkistumaan, mutta toivottavasti eivät kuitenkaan kamalasti tylsistymään. Yritän piristää niitä aina jollain pienellä twistillä. Tällekin yksinkertaiselle, Halparuokakirjan resepteistä löytyvälle, soijarouhe–makaronilaatikolle tein piharaparpereista maukkaan kotiketsupin, joka nosti ruoan aivan uudelle tasolle. Kotiketsupin valmistaminen on muutenkin yllättävän helppoa ja ero kaupan valmisteisiin suunnilleen samaa luokkaa kuin itse tehdyllä pestolla, suosittelen kokeilemaan.

 

HUOM | Suustasuuhun.fi toimii tästä lähtien täysin itsenäisenä blogina, vaikka toteutankin edelleen joitakin yhteistöitä Asennemedian välityksellä. Jatkossa kuitenkin kaikki yhteydenotot suoraan: suustasuuhun@gmail.com – hip hip hurraa!