Ravintola Kamome – ruokamatka Japaniin

Meidän perheemme kutsuttiin muutama viikko sitten illalliselle Pursimiehenkadulla sijaitsevaan japanilais-suomalaiseen ravintola Kamomeen ja koska suunnittelemme juuri parhaillamme matkaa Japaniin, oli kutsu oikein mieluisa. Tyttömme ovat japanilaisen ruoan ja lastenohjelmien suurystäviä, joten odotimme kaikki hyvin innoissamme ruokaa. Sen verran olin ehtinyt etukäteen katsomaan, ettei Kamomen listoilta löytynyt lainkaan sushia, joka lisäsi ainakin omaa mielenkiintoani ravintolaa kohtaan suuresti.

En osannut lainkaan odottaa, että kun astumme japanilaisturistien miehittämään ja ihanan tunnelmalliseen ravintolaan sisälle, pääsemme täydelliselle makumatkalle japanilaisen keittiön ytimeen ja kun keittiöstä löytyy saksalainen Michelin-tähden kokki, Gerald Zogbaum, on jokainen suupalanen hiottu täydellisyyteen. Vaikka Kamome on brändätty suomalais-japanilaiseksi ravintolaksi, on ruoka hyvin pitkälti japanilaista, mutta siitä löytyy luontaisesti suomalaisille tuttuja raaka-aineita. Ruokien tarjoilussa suomalainen design on läsnä.

Kamomessa ruoka oli aivan fantastista. Harvoin Suomessa päätyy ravintolaa, jossa joutuu toistuvasti kysymään tarjoilijalta, miten ruokalaji kuuluisi syödä. Söimme hyvin kattavasti kaikkea menulta, mutta suosikiksemme nousivat alkupalasimpukat, maailman täydellisimmät ribsit, kaikki missä oli itsetehtyjä macha-sobanuudeleita, Sarpanevasta tumman Marsalkka-oluen kanssa tarjoiltu lihapata sekä fantastinen vihreästä teestä tehty jäätelö. Lapsemme rakastuivat paahdetun ankanrinnan kanssa tarjoiltuun sobanuudelikeittoon sekä itsetehtyihin limonaadeihin. Täyskymppi oli myös jälkkärien kanssa tarjoiltu kuohuva sake. En ollut koskaan aikaisemmin edes kuullut moisesta.

Vaikka keittiössä työskentelee huippuammattilainen, Kamomen ruuat eivät pyri olemaan fine-diningia. Sen sijaan se tarjoaa rennossa ympäristössä autenttisia elämyksiä, joita ei taatusti löydy mistään muusta helsinkiläisestä ravintolasta. Jos haluat yllättää itsesi elämysillallisella, suosittelen ravintolan Omakase-menua, jossa ravintola valitsee kaiken tarjottavan.

Illallisen tarjosi ravintola Kamome.| Kiitos xo

 

3 Kommenttia

  • Vastaa
    tiinameri
    23/11/2016 klo 17:12

    Apua, nam !!! Siis tuonnehan on _päästävä_ !!

    • Vastaa
      Alisa
      24/11/2016 klo 11:50

      Mekin otetaan pian uusinta ilman lapsia 😉

  • Vastaa
    Japanilaisia makuja ravintola Kamomessa | 365 days with Ida
    08/12/2016 klo 14:44

    […] sillä en suinkaan ole ainoa joka paikkaa hehkuttaa – vakuuttuaksesi kurkkaa tämä, tämä, tämä ja […]

  • Kommentoi