Kategoria:

Yhteistyöt

Kurkistus keittiökaappieni sisälle

Kaupallinen yhteistyö, IKEA

Julkaisin viime viikolla jutun uudesta keittiöstämme. Koska pidän linjakkaasta ja suhteellisen vähäeleisestä tyylistä, päädyin integroimaan kaikki mahdolliset kodinkoneet.

Yksi itselleni tärkeimmistä kodinkoneista on ehdottomasti jääkaappi, joksi valitsin tällä kertaa IKEAn täysikorkean FROSTIG–mallin. Tämän mahdollisti keittiössämme oleva vanha muutaman neliömetrin kokoinen säilytyshuone, jonne sain upotettua ison pakastearkun. Olen pitkään haaveillut reilun kokoisesta jääkaapista, joten olen ollut erittäin tyytyväinen tähän ratkaisuun. Lapsiperheen jääkaappi ei voi koskaan olla liian suuri.

Pystyisitkö arvaamaan, että kotitaloudessamme asuu muutama jogurtinhimoinen maitoallergikko?

Hyvän ja tilavan jääkaapin lisäksi arvostan suuresti mahdollisimman hiljaista ja monipuolista tiskikonetta. IKEAssa on saatavilla astianpesukoneita niin pieniin kuin suurempiinkin tarpeisiin. Kapein malli taisi olla vain 45 senttimetriä leveä MEDELSTOR.

Meidän koneeksemme valikoitui kuitenkin VÄLGJORD. Tärkeimpinä kriteereinä pidin koneen tilavuutta, ekologisuutta ja erergiatehokkuutta; 15-hengen astiaston pesemiseen kuluu vain 7,5 litraa vettä  –  olen alkanut selkeästi sisäistämään omakotitaloasujan tärkeimpiä ideologioita. Koneessa on myös mahdollista sijoittaa aterimet kolmannelle korille ylös, jolloin pystyn hyödyntämään alakorin korkeinta tilaa isojen kattiloiden ja kulhojen pesemiseen.

Veden ja energian säästämisen lisäksi olen alkanut kiinnittämään entistä enemmän huomiota myös jätehuoltoomme. Meidän melko vaatimattoman kokoisen roskasäiliön tyhjennys on vain kerran kahdessa viikossa, joten olemme päättäneet alkaa kierrätämään lähes kaiken mahdollisen. Rakennamme paraikaan halkovajaamme pientä kierrätettävän jätteen lajittelukeskusta, josta voimme sitten käymme tyhjentämässä säiliöt eteenpäin niiden täyttyessä.

Keittiön puolella allaskaapin alapuolelle asennetussa roskakorissamme näyttää kylläkin vielä tällä hetkellä tältä:

Pieni napautus jalalla..

.. ja Seesam aukene!

METOD-allaskaappiimme on asennettu MAXIMERA-sisälaatikko, VARIERA-jätehuoltokokonaisuus ja UTRUSTA-sarjan sähkökäyttöinen ponnahdussalpa, joka aukaisee allaskaapin, kun laatikkoa painaa kevyesti sormella tai käsien ollessa täynnä jalalla, polvella tai lantiolla. En ymmärrä kuinka olen pystynyt elämään ilman tätä mekanismia aikaisemmin.

Muistutan myös vielä, että IKEAssa on parhaillaan käynnissä keittiöviikot. Kampanja on voimassa 15.10. – 10.11. Tuona aikana kaikkia keittiöitä ja keittiötavaroita sekä ruoan valmistamiseen, tarjoiluun ja syömiseen liittyviä tuotteita ostava saa hyvitykseksi 100 euron IKEA–lahjakortin jokaisesta 1000 euron ostoksesta. Kampanjaan kuuluvat siis myös roskapussit, säilytysrasiat, ruokapöydän tuolit ja herkkutorin tuotteet. IKEA–keittiöihin pääset tutustumaan suoraan tästä.

Kurkistus keittiööni

Kaupallinen yhteistyö, IKEA

Ostimme ja remontoimme lattiasta kattoon vanhan 70–lukulaisen punatiilisen ja tasakattoisen omakotitalon Espoosta. Aikaisemmissa kodeissamme meillä on ollut monien eri valmistajien keittiöitä, mutta olen aina harmitellut, etteivät IKEAn keittiökaappeihin suunnitellut sisällöt ole sopineet täysin mitoituksimme. IKEAssa käydessämme käyn aina tutkimassa ja tonkimassa esittelykeittiöitä. Ne ovat aina tuntuneet poikkeuksellisen toimivilta ja järjestelmällisiltä kokonaisuuksilta, joten tämän keittiöremontin alkaessa ei ollut kysymystäkään, mistä tulemme keittiömme hankkimaan.

Muutamalla ysävälläni on IKEAn METOD–keittiökaappeja ja he ovat kehuneet kilpaa niiden käytännölisyyttä ja laatua. Omaan keittiööni halusin mahdollisimman vähäeleiset ovet, joten valitsin UTRUSTA–ponnahdussalvat yläkaappeihin. Yläkaappien alarivistön METOD–kaapit ovat lisäksi ylöspäin avautuvilla kippiovilla. Olen itse asiassa täysin rakastunut näihin kippioviini. Astioita järjestellessäni ei enää koskaan ole kaapinovia tiellä.

Alakaapit olen laittanut täyteen huomaamattomia MAXIMERA–sisälaatikoita. Niihin on olemassa valtava määrä erilaisia VARIERA–sisusteita – juuri niitä, joista olen haaveillut vuosia. Hävettää kertoa, mutta emme  jaksaneet  ehtineet hankkia edelliseen keittiöömme edes aterimille omia laatikoita. Ne olivat vahingossa jääneet pois alkuperäisestä keittiötilauksesta ja niiden uudelleentilaaminen, pitkät toimitusajat sekä yllättävän korkea hinta eivät houkutelleet. Nyt voin sisustaa laatikoitani, vaikka yksi kerralaan, kun joka tapauksessa asioimme IKEAssa harvasen viikko – jos ei muuten, niin helpon päivällisen merkeissä.

Täytyy muuten vielä vähän kehua koko IKEA–keittiön hankintaprosessia. En ollut aikaisemmin tiennyt, että IKEAssa tarjotaan keittiön ostajille tavaroiden poiminta-, kotiinkuljetus- ja asennuspalveluita. Keittiötilani on aika iso ja 3,2 metriä korkea, joten kaapistoa tuli valtavasti. Otimme IKEAn kautta Kokodiilin urakkahinnoitellun asennuksen ja koko keittömme oli kasattu muutamassa päivässä. Hankin IKEAsta myös integroidut kodinkoneet, jotka sujahtivat aivan älyttömän kätevästi kalusteisiin sisälle. Julkaisen näistä vielä ensi viikolla oman juttunsa. Pääsette kurkkaamaan, miltä näyttää ruokabloggarin jääkaapin, roskiksen ja tiskikoneen sisällä –  muistakaa olla armollisia .

IKEAn kuohuvasta seljankukkajuomareseptistä saa aikaan tosi kivan alkumaljan, kun korvaa kivennäisveden kuohuviinillä ja lisää juoman sekaan vähän tuoretta timjamia.

IKEAssa alkaa tänään keittiöviikot. Kampanja on voimassa 15.10. – 10.11. Tuona aikana kaikkia keittiöitä ja keittiötavaroita sekä ruoan valmistamiseen, tarjoiluun ja syömiseen liittyviä tuotteita ostava saa hyvitykseksi 100 euron IKEA–lahjakortin jokaisesta 1000 euron ostoksesta. Kampanjaan kuuluvat siis myös kaikki keittiön integroidut valaisimet, ruokapöydät ja pöytäliinat sekä lasten aterimet ja syöttötuolit. IKEA-keittiöihin pääset tutustumaan suoraan tästä.

Salaattitacot ja keittiövälinearvonta

Seesamikana–linssi–salaattitacot ja sriracha–maapähkinädippi, yhteistyössä KitchenTime

Maapähkinävoi on ollut yksi tämän vuoden suurimmista ihastuksistani. En oikeastaan ollut ajatellut koko tuotetta lainkaan ennen kun sain sitä purkillisen käsiini vähän vahingossa. Sen jälkeen olen kyllä ehtinyt laittaa sitä vähän kaikkialle; jälkiruokiin, pääruokiin , alkupaloihin ja nyt myös kastikkeeseen. Srirachan kanssa maapähkinävoi luo aivan taivaallisen, makean ja lempeäntulisen yhdistelmän, joka soveltuu mainiosti niin dippikastikkeeksi kuin ruoan päälle kaadettavaksi. Itseasiassa tämä sriracha – maapähkinäseos lukeutuu niihin kastikkeisiin, joita kaaputtelen lusikalla suoraan purkin pohjalta muiden katseiden välttäessä.

Salaattitacot | seesamikana–linssitäyte

  • 250 g kananfilettä
  • 4 dl vihreitä linssejä
  • ½  rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 rkl vaaleaa siirappia
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 tl srirachaa
  • suolaa

 

Huuhdo linssit ja laita kiehumaan miedolle lämmölle kannen alle noin 30 minuutiksi. Lorauta pannulle seesamiöljyä ja paista kanat öljyssä kypsäksi. Pilko kanafieet pienemmiksi paloiksi ja lisää joukkoon kypsät linssit. Mausta tuoreella inkiväärillä, valkosipulilla, soijalla, siirapilla ja srirachalla. Sekoita hyvin ja jätä hautumaan hetkeksi. Lisää suolaa vain tarvittaessa, maista ensin.

Lisukkeet

  • 2 pkt isolehtistä salaattia
  • 2 porkkanaa
  • 1 pieni kesäkupitsa
  • 1 puska thai-basilikaa
  • 1 puska korianteria
  • 1 kevätsipulin varret
  • 1 chili
  • seesaminsiemeniä
  • paahdettua sipulirouhetta

 

Sriracha– maapähkinävoikastike

  • 100 g karkeaa tai sileää maapähkinävoita
  • 2 rkl maustamatonta (kookos)jogurttia
  • 1½ limetin mehut
  • 1 rkl srirachaa
  • 1 rkl vaaleaa siirappia
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 valkosipulinkynsi

 

Laita kaikki kastikeainekset korkeareunaiseen kulhoon ja soseuta tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa toinen ruokalusikallinen jogurttia. Kastikkeen kuuluu olla paksuhkoa ja kaadettavissa olevaa, muttei missään tapauksessa juoksevaa.

Salaattitacot voi nauttia joko kylminä tai lämpiminä ja niiden syömisessä kannattaa hyödyntää tyypillisen meksikolaishenkisen tortillaillallisen ideaa; kasaa liikaa täytteitä lätylle, kaada päälle runsaasti kastiketta ja sitten vain ääntä kohti kauneuspisteitä jakamatta. Jos salaattilätty repeää tai sotkeminen muuten vain turhauttaa, voi tacot tarjota myös avoimesti lautaselle aseteltuina. Ateriasta tulee yhtä näyttävä näinkin.

Sitten arvontaan!

Sain valita ruotsalaisen keittiövälineiden verkkokaupan KitchenTimen valikoimasta itselleni yhden uuden ruoanlaittovälineen ja samalla laittaa tänne blogini puolelle toisen vastaavanlaisen arvottavaksi. KitchenTime on vastikään avannut suomenkieliset sivut ja verkkokaupan valikoimia tutkiessa vierähtikin tovi –  kyseessä on todellinen keittiövälineiden supermarketti . Tämänlaista olen kaivannut jo pitkään.

Silmiini osui ensimmäisten joukossa Gefun kehuttu Julienne-kuorija . Olen ollut vähän tyytymätön nykyiseen julienneeni, joten päätin antaa nettiarvosteluissa kovaa suitsutusta saaneelle Gefun kuorijalle mahdollisuuden. Koekäytin kuorijaa nyt ensimmäistä kertaa salaattitacojen täytteitä tehdessäni ja täytyy sanoa, että kuorija on yksi parhaista, joita olen kokeillut omassa sarjassaan; teräosa on juuri sopivan kokoinen eivätkä sormenpäät ole jatkuvasti vaarassa. Terän leikkuujälki on myös tasainen ja se liukuu kitkattomasti kasviksen pinnalla ilman minkäänlaisten voimien kohdistusta itse välineeseen.

Jos siis kasvisten superhelppo suikalointi ja kasvisnuudelien tekeminen kiinnostaa, mutta et vielä omista omaa juliennea tai vaikka haluat vaihtaa uuteen niin osallistu KitchenTimensponsoroiman Gefun Julienne-kuorijan arvontaan (arvo 22,90e) kommentoimalla mitä tahansa tämän jutun kommenttiosioon. Arvonta alkaa välittömästi ja loppuu viikon kuluttua torstaina 1.10. kello 20.00. Muista jättää kommenttiisi myös sähköpostiosoitteesi siihen osoitetussa kentässä. Se näkyy vain minulle.