Kategoria:

Ravintolat

Ruokabloggarin Långweekend

Kaupallinen yhteistyö, Kylpylähotelli Långvik

langweekend01.JPG langweekend02.JPG

Pääsin viime viikonloppuna nauttimaan Långvik -kylpylähotellin Thank God It’s   Långweekend -hemmotteluviikonlopusta yhteistyössä 13.5. järjestettävän PING Helsinki  -tapahtuman kanssa. PING Helsinki on Pohjoismaiden suurin sisältömarkkinoinnin tapahtuma, joka kerää yhteen suomalaisia bloggaajia, instaajia ja tubettajia sekä yrityispuolen edustajia saman katon alle Långvikiin.

langweekend03.JPG langweekend04.JPG

En ole aikaisemmin käynyt Långvikissä, vaikka aina silloin tällöin Facebookissani on näkynyt kaveripariskuntien päivityksiä kylpylähotellista ja sen konsepti oli sitä kautta tullut tutuksi. Pääsin viikonlopun aikana tutustumaan Långvikin palveluihin vahvasti ruokabloggarin näkökulmasta eli kokeilemalla hotellin ruokapalveluita läpi mahdollisimman monipuolisesti.

langweekend05.JPG langweekend06.JPG

Kun tulimme perille suuntasin lounaalle PING Helsingin järjestäjien ja muiden bloggareiden kanssa. Antti meni tekemään työhommiaan hotellihuoneeseemme ja siinä vaiheessa, kun palasin lounaalta, oli herralla sen verran huutava nälkä, että päädyimme tilaamaan hänelle Långvikin burgerin ja hedelmälautasen huonepalvelusta. Hampurilainen ylitti välittömästi kaikki odotukset. Sen lisäksi, että se oli tarjoiltu todella herkullisen näköisesti, oli burgerin bbq-kastikkeella maustettu pihvi juuri oikean kypsyinen ja rakenteeltaan täydellisen mehevä.

langweekend07.JPG langweekend08.JPG

Långweekendin aikana hotellissa on tarjolla paljon erilaista ohjelmaa. Muun muassa kylpyläosastolla alkaa lauantai-iltapäivällä vain aikuisille tarkoitettu Möet & Chandon Bubbling hours, hotellin elokuvateatterissa pyörii näytöksiä ja alkuillasta Långvikin viinikellarissa järjestetään shampanjatasting asiantuntijan johdolla. Osallistuin itse tuohon tastingiin, jossa syvennyttiin Moët & Chandon Brut Imperialin, Veuve Cliquot Vintage Rich 2002 ja Ruinart Blanc de Blancs -shampanjoiden makuihin sekä historiaan. En yleensä ole makeampien kuohuvien suurin ystävä, mutta tässä maistelussa omaksi suosikikseni nousi Veuve Cliquotin 28g/l sokeria sisältävä vintageshampanja.

langweekend09.JPG langweekend10.JPG

Shampanjamaistelun jälkeen siirryimme illalliselle Långvikin Bistroon . Vaikka huonepalveluruokien laatu oli nostanutkin jo odotuksiani hotelliravintolan suhteen, oli sen korkea taso silti pienoinen yllätys. Söin läpi ravintolan maistelumenun, jonka annokset sisälsivät lohta, perunanlapaa, avokado- ja ankanmaksamoussea, kuningasrapua, muikunmätiä, häränfilettä ja pähkinämaitoa. Maistelumenun kakki annokset olivat todella onnistuneita ja sivukorvalla kuulin, että myös kolmen ruokalajin Kirkkonummimenu  oli hyvin kehuttu.

langweekend11.JPG langweekend12.JPG

Långvikin Bistro ei ole vain hotelliasiakkaiden käytössä vaan siellä voi käydä illallistamassa kuka tahansa. Näin lauantai-iltana ravintola oli aivan täynnä, joten pöytävaraus on suositeltava. Ainoa, joka illallisessamme jäi harmittamaan, oli ruokailun puolessa välissä alkanut Earth Hour, jonka vuoksi ravintolasta sammutettiin kaikki valot. Yli puolet upeista annoksista jäi siis kuvaamaatta, joten ne kannattaa sitäkin suuremmalla syyllä käydä kokeilemassa henkilökohtaisesti paikan päällä.

langweekend13.jpg langweekend14.JPG

Långweekend -hemmotteluviikonloppuun kuuluu monipuolinen buffetaamiainen, mutta me päätimme kuitenkin tällä kertaa tilata aamiaisen huoneeseemme ja se osoittautui aivan täydelliseksi ratkaisuksi. Perushuoneaamiaiseen sisältyy todella runsas leikkele- ja kasvisvalikoima, tuoremehuineen, kananmunineen, croissanteineen ja jälkiruokineen. Lisäksi aamiaisen päälle on tilattavissa erikseen myös pekoni-munakaslautanen, terveellinen jogurtti-mysli-marjavalikoima ja iso kasa pannukakkuja, jotka sai kerrankin nauttia pelkässä aamutakissa vaakatasossa eikä kiireestä ollut tietoakaan.

langweekend15.JPG langweekend16.JPG

Kiitos Långvik ja PING Helsinki! Olisipa jokainen viikonloppu yhtä ihana.

I ♥ SOMAn sushiburritot

En tiedä, mitä itselleni on viime aikoina tapahtunut, mutta olen kehittänyt suhteellisen vakavan addiktion sushiburritoihin. Kävin Freda 27 auenneessa ravintola SOMAssa ensimmäisen kerran heti maaliskuun alussa, kun ravintola oli aukaissut ovensa. Maistoin silloin seesamimarinoitua jättirapua ja sinistä perunaa sisältävää Baja Fuji rullaa, mutta jotenkin sen jättimäinen koko häkelsi niin paljon, etten oikein osannut päättää mitä siitä pidin. Yksi sushiburrito painaa varmaan lähemmäs 500 grammaa ellei jopa yli.

Sitä seuraavalla viikolla sähköpostiini kolahti tarjous tulla nauttimaan yksi sushiburrito ravintolan piikkiin ja sovimme pian ihanan 52 weeks of Deliciousness -blogia kirjoittavan Annen kanssa lounastreffit SOMAan. Tällä kertaa valitsin listalta pintapaahdettua lohta sisältävän Bandit Alaskan ja mukillisen kylmää appelsiinirooibosteetä. Meinasin pyörtyä onnesta, kun maistoin ensimmäisen suupalan kyseistä komboa. Rapeaa, rouskuvaa, suolaista, makeaa, tulista, taivaallista, täydellistä, parasta.

Onnistuimme saamaan myös istumapaikat kivasti ruoanvalmistustiskin toiselta puolelta ja täytyy sanoa, että paikan subwaymäinen tekemisen meininki ja pikaruokafiilis toimi erittäin hyvin. Olemme nyt paraikaa mökillä pääsiäisen vietossa, mutta aion suunnata heti ensi tiistaina uudelle rullalle. Olen päättänyt maistaa kaikki SOMAn burritot läpi ja onnistua vielä joskus nauttimaan sellaisen viimeistä riisiä myöden. Halkeamispisteessä jättämäni Bandit Alaskan kolmannes on meinaan ainoa asia, joka tällä hetkellä mieltäni kalvaa.

soma_sushiburrito2

Ei koskaan saisi heittää hyvää ruokaa pois. Eikä varsinkaan, jos se on sushiburritoa, jota ei saa kotiinkuljetuksella 400 km päähän ravintolasta juuri sillä hetkellä, kun pahimmat himot iskevät. 

SOMA, I Love you.

Finlandia Caviar

caviar2.jpg caviar22.jpg caviar12.jpg

Kävimme loppiaisena testamassa viime lokakuussa Etelärannassa ovensa avanneen Finlandia Caviar Shop & Restaurant in. Kuten nimestäkin on pääteltävissä, ravintolan konsepti on tarjoilla ja myydä erilaisia kaviaareja, mätejä ja ostereita yhdistettynä niihin parhaiten sopiviin shampanjoihin ja vodkiin – mistään vaatimattomasta paikasta ei siis todella ole kyse.

caviar21.jpg caviar3.jpg caviar1.jpg

Olen itse kaviaarin ja mädin sydänystävä, mutta Antti ei ollut vielä koskaan maistanut ihan oikeaa kaviaaria ja koska halusimme muutenkin tätä juttua varten saada laajemman käsityksen paikan tasosta taisimme tilata listalta lähes kaikki, mitä oli tarjolla. Ravintolalta löytyy kyllä 3 erilaista ja varsin toimivaa menukokonaisuuttakin  eivätkä niiden hinnatkaan päätä huimaa.

Paikan hintataso oli itseasiassa uskomattoman kohtuullinen. Omistaja kertoi, että monet ulkomaalaiset turistit ovat sitä ihmetelleet – näin loistavasta laadusta joutuisit maksamaan  ainakin kolminkertaisesti Berliinissä ja muualla Keski-Euroopassa.

caviar16.jpg caviar11.jpg

Illallinen alkoi keittiön tervehdyksellä: helmiäislusikalliset valkoisen sammen kaviaaria.

Sen jälkeen jatkoimme mätimaistiaisiin. Croustades-kupista smetanan ja viiriäisen munan rinnalta löytyi kuningaslohen, kylmäsavustetun kirjolohen, siian, muikun ja rasvakalan ( mustan värinen) mätiä.

caviar20.jpg caviar8.jpg

Pienet kipposet olivat niin hyviä, että jouduimme tilaamaan vielä uusintakierrokset kolmesta parhaasta: rasvakalan, kuningaslohen ja kylmäsavustetun kirjolohen mädistä. Antti herkistyi jo keittiöntervehdyksestä, mutta tässä vaiheessa taisin nähdä jo pienen tipankin silmäkulmassa.

Sitten siirryimme takaisin kaviaarin pariin.

caviar10.jpg caviar7.jpg caviar9.jpg

Tuo kevyesti keitetyssä kananmunassa tryffelivoin kanssa tarjoiltu sammen kaviaari oli ehkä illan suosikkini, vaikka kaikki olivat tasavertaisia – syntisen hyviä. Kaikki ravintolassa käytetyt ja myynnissä olevat kaviaarit ovat muuten pastöroituja eikä niitä ole missään vaiheessa pakastettu.

caviar4.jpg caviar5.jpg

Finlandia Caviarin juomapuoli on myös varsin kattava (ja näyttävä). Antti otti snapsin Beluga -vodkaa, kun taas itse nautin kaviaarini kuivan Chabliksen kanssa.

Jäähyväisannokseksi innostuimme vielä tilaamaan 10 g Beluga -kaviaaria. Se tuli pienessä metallisessa rasiassa, jonka sinetti rikottiin ja avattiin pöydässämme. Kaviaari asetettiin jääpedille ja sen seuraksi tarjottiin valmiiksi tryffelivoilla voideltuja vesikeksejä.

caviar15.jpg caviar13.jpg caviar6.jpg

Näihin kiinnitin huomiota  | +

  • hinta-laatusuhde Helsingin parhaita
  • poikkeuksellisen hyvä palvelu ja asiantuntemus
  • skandinaavisen tyylikäs sisustus
  • lapsiystävällisyys*

Tästä ravintolasta en todella löytänyt yhtään mitään kritisoitavaa. Toivon, ettei paikan hintataso lähde jossain vaiheessa nousemaan, sillä muuten sovimme jo Antin kanssa, että kun olemme lähdössä ulos kaupungille käymme aina tätä kautta ottamassa pari kuppia kaviaaria ja lasillisen kuohuvaa.

Alapuolen kuvassa Kiialle tarjotut naposteltavat. Pieni viiriäisen muna maistui loistavasti pahasta kananmuna-addiktiosta kärsivälle 1-vuotiaallemme.

caviar18.jpg caviar14.jpg

Kaunis kiitos!